В центре Гиндзы, в одной из подземных переходов, скрывается ресторан, который сложно отыскать без подсказки: всего десять посадочных мест вдоль стойки, нет отдельного зала, а туалет находится за пределами заведения. Меню состоит исключительно из суши, а забронировать стул здесь можно только за месяц наперёд.
