Фильм «Не пей воду» (1994) — это яркая экранизация одноимённой бродвейской пьесы, перенесённая в атмосферу напряжённых отношений между США и СССР. Сюжет вращается вокруг семьи Финк, недавно переехавшей из СССР в Нью-Йорк, которые во время визита в советское посольство по роковой случайности принимаются за шпионов.
Фильм разворачивается в атмосфере паранойи и политических репрессий 1950-х годов в США. Главная героиня, Эмили Крейн, талантливая редактор, лишается работы в престижном журнале из-за обвинений в симпатиях к коммунизму. Столкнувшись с профессиональной и социальной изоляцией, она соглашается на скромную должность сиделки у пожилой леди.