Фильм «Мои волосы хотят убивать» — это жанровый гибрид чёрной комедии и психологического ужаса, действие которого разворачивается на фоне яркого, но безжалостного Лос-Анджелеса конца 80-х. Главная героиня, Анна, — талантливая и амбициозная темнокожая женщина, годами работающая над созданием собственного телешоу.
Старшеклассник Декстер Рид оказывается в неожиданной ситуации: чтобы компенсировать ущерб от случайно разбитого автомобиля школьного учителя, он вынужден устроиться на летнюю работу в заведение быстрого питания «Отличный гамбургер». Эта работа, изначально воспринятая как вынужденная мера, быстро превращается в серию забавных и нелепых происшествий.