Фильм «Эффект колибри» — это жесткая история о человеке, сломленном войной и пытающемся найти место в мирной жизни. Главный герой Джоуи Джонс, бывший боец спецназа, живёт на дне, скрываясь от своих демонов и бывших сослуживцев. Чтобы выжить, он вынужден пойти на сделку с совестью и стать курьером для могущественной азиатской преступной группировки, контролирующей подпольные дела в Лондоне.
Американки Линдсэй и Дженни, путешествующие по Европе, попадают в ловушку к отставному хирургу доктору Хайтеру, живущему в уединённом доме в немецких лесах. После нападения и трансплантации жертв он реализует свою извращённую мечту — создать «человеческую многоножку», сшив трёх человек ртами и анальными отверстиями в единую цепь с общей пищеварительной системой.