«Отель Парадизо» — это эталон хаоса и дешевого юмора, управляемый двумя кузенами-неудачниками Ричи и Эдди. Их заведение, расположенное в уединенной бухте, славится не гостеприимством, а целым набором кошмарных «удобств»: вечно пьяный шеф-повар Макс съедает все продукты прямо из кастрюль, постояльцы бесследно исчезают, не расплатившись, а обслуживание исчерпывается криками и угрозами.
Стивен Спилберг создаёт одно из самых реалистичных и мощных изображений войны в истории кино. Фильм открывается шокирующей, почти документальной сценой высадки союзников в Нормандии, где зритель оказывается в самом сердце хаоса,blood and mud. Эта жестокость контрастирует с последующей, почти тихой, миссией по спасению рядового Джеймса Райана.