Для всеми забытого режиссёра Вэла Ваксмана, дважды удостоенного «Оскара», неожиданно открывается шанс вернуть утраченную славу — крупная студия доверяет ему снять дорогой блокбастер. Но в самый ответственный момент, из-за перенапряжения и тревог, его поражает редкий недуг: истерическая слепота. Теперь мастеру, известному своим контролем над каждым кадром, предстоит непрерывная импровизация.
Рэй, мойщик посуды с амбициями афериста, решается на самую безумную авантюру в жизни — ограбить банк, прорыв подземный тоннель. Для прикрытия он с женой Фрэнсис открывает на той же улице пиццерию, а затем и булочную, которая неожиданно приносит гораздо больший успех, чем рискованный грабёж. Пока команда «инженеров» в ночи выносит породу, Фрэнсис превращается в талантливую кондитершу, и разрыв...