Фильм «Граф» — это остроумная и жёсткая сатирическая притча, где легендарный чилийский диктатор Аугусто Пиночет предстаёт в совершенно неожиданном амплуа — как древний вампир, переживший века. Его история начинается во времена Великой французской революции, когда офицер Клод Пинош, уже питавшийся кровью, инсценирует гибель и уходит в подполье.
Генри, он же Бес, — когда-то громкая рок-звезда, ныне же преуспевающий любитель пива и ленивого отдыха. Его размеренная жизнь рушится в одночасье, когда во время отпуска в Чили местные пираты похищают его супругу, потребовав выкуп в миллион долларов. Для Генри, привыкшего к роскоши, сумма эта — мелочь, и он без промедления готов расплатиться.