Фильм, снятый в 1982 году во Франции, представляет собой напряжённую психологическую драму с элементами мелодрамы и триллера. Сюжет вращается вокруг Элен, молодой женщины, брошенной возлюбленным на восьмом месяце беременности. В отчаянии она садится в первый же поезд на Юг, где в вагоне-ресторане знакомится с Бертраном Мейран, наследником богатого виноградного имения, и его невестой Патрицией.
Мсье Дюшемен — живая легенда гастрономического мира, чье слово решает судьбу любого ресторана. Его ежегодный справочник — Библия для шеф-поваров и владельцев заведений, и все стремятся попасть в его золотые страницы. Чтобы сохранить объективность, он путешествует по Франции в самых неожиданных костюмах, от простого рабочего до пожилой дамы, незаметно оценивая блюда и сервис.