«В сердце моря» — это мощная историческая драма, воссоздающая одну из самых знаменитых морских трагедий XIX века, легшую в основу классического романа Германа Мелвилла «Моби Дик». Действие переносит нас в 1819 год, когда новичок-юнга Томас НICKerson (Том Холланд) отправляется в свое первое плавание на китобойном судне «Эссекс» из Нантакета.
Во времена великого короля Людовика XIV, чьё правление стало золотым веком французской монархии, строится и совершенствуется Версальский дворец — символ абсолютной власти и безупречного вкуса. В этот мир строгих протоколов, интриг и грандиозных масштабов попадает молодая и необычайно одарённая садовница-декоратор по имени Сабрин.