Действие разворачивается в стенах отдалённой бельгийской ветеринарной академии, где среди студентов существует древний и пугающий обряд. Каждый новый курс должен пройти через ритуал «закалки» — безоговорочно съесть кусок сырого мяса. Главная героиня, тихая и принципиальная вегетарианка, решается на этот шаг, чтобы быть принятой в коллектив. Однако этот поступок становится точкой невозврата.
После получения в наследство старинного поместья на французской провинции пара — Симона и Эрик — видит в этом шанс начать всё с чистого листа. Их городская жизнь затихла, и они надеются, что новые просторы и тишина возродят угасшие чувства. Эрик, полный энтузиазма, немедленно бросается в авантюру: он мечтает превратить усадьбу в уютный отель, вернув ей былое величие и обеспечив их будущее.