Действие разворачивается в 1952 году в изолированном румынском монастыре Сент-Кэрол, где трагическая гибель молодой монахини становится отправной точкой для кошмара. Ватикан, обеспокоенный слухами о сверхъестественном, направляет туда отца Бернхарда — священника, несущего на себе груз неудачного прошлого расследования, и сестру Ирен, послушницу, чья вера подвергается суровым испытаниям.
Фильм «До костей» — это пронзительная и честная драма, которая поднимает сложную тему расстройств пищевого поведения, но делает это не через призму клинического анализа, а через глубоко личный, эмоциональный опыт своей героини. Двадцатилетняя Эллен, талантливая, но эмоционально опустошённая художница, arrives в специализированный центр, где её ждёт нестандартный подход.