Просыпаясь в абсолютно пустом, бетонном помещении без единого окна, главный герой понимает, что стал жертвой неизвестного заточения. Его мир ограничен четырьмя стенами, массивной стальной дверью, которая не поддаётся ни крикам, ни ударам, и запертым на ключ железным шкафом. Ни звуков снаружи, ни ответов на стук — только гнетущая тишина и холодный металл.
Фильм «Каннибал из Ротенбурга» — это мрачное и методичное исследование психопатии, снятое по мотивам шокировавшего мир дела Армина Майвеса. Действие разворачивается в современной Германии, где американская студентка Кэти Армстронг, увлечённая криминальной психологией, решает сделать своим исследованием дело Оливера Хартвина.